Qui sommes-nous ?

Andreia Queiroz Alves

OncoNutrition · Longévité · Santé de la Femme

Référente & Coordinatrice AFiM – PT

Nutritionniste spécialisée en oncologie nutritionnelle, Andreia est diplômée de l’AFiM-FP et représente l’Académie de Médecine Fonctionnelle et Intégrative au Portugal. Elle accompagne les patients dans une approche nutritionnelle individualisée, fondée sur la science, la compréhension des mécanismes biologiques et le respect du parcours thérapeutique.

Évoluant dans un environnement international, elle travaille en lien avec des équipes pluridisciplinaires et s’inscrit dans une vision intégrative de la santé, où la nutrition devient un soutien essentiel en oncologie et en prévention. Sa pratique met l’accent sur l’écoute, l’adaptation aux besoins spécifiques et la qualité de vie des patients.

Trilingue, elle exerce en portugais, français et anglais, facilitant les échanges entre professionnels et patients de différents horizons culturels. Au sein de l’AFiM, Andreia incarne une nutrition clinique engagée, humaine et rigoureuse, au service d’une prise en charge globale et coordonnée.

« Accompagner avec justesse, humanité et clarté, au cœur des parcours de soin. »

Tiffany Goldstein

Community Manager . Illustratrice . Graphiste

​Communication & Réseaux - AFiM Health

Tiffany Goldstein contribue au développement et au rayonnement de l’AFiM en tant que Community Manager, en accompagnant la diffusion des contenus, la structuration de la communication digitale et l’animation de la communauté autour des activités de l’Académie. 

À travers les réseaux et les supports de communication, elle participe à rendre accessibles les projets, les formations et la vision de la médecine fonctionnelle et intégrative portée par l’AFiM.

Parallèlement elle poursuit un parcours artistique à la HEAD Genève, University of Art and Design, où elle développe une pratique mêlant peinture, illustration et création visuelle. 

Sous le nom d’artiste Acqua e Sale, clin d’œil à ses origines italiennes et à l’univers méditerranéen qui a marqué son enfance, elle explore dans son travail les thèmes de l’identité, du regard sur soi et de l’expression du corps.

À travers son regard artistique et sa sensibilité visuelle, Tiffany contribue au sein de l’AFiM à traduire une vision scientifique et médicale en une communication claire, cohérente et vivante.

« Donner forme à une vision et la partager avec sens et justesse. »

Laura Devin 

Structuration d’entreprise & Conseil juridique 

Contrats · Conformité · Services Fiduciaires

Avocate conseil et fiduciaire, Laura accompagne la structuration administrative et juridique de projets en Suisse et à l’international. Diplômée d’un Master en « droits de common law » (Paris II – Assas) et en droit international / droit des affaires (Paris I – Sorbonne), elle a évolué dans les domaines de la finance, de la comptabilité et du droit. Elle a ensuite repris ses études pour obtenir son brevet d’avocate et exercer aux barreaux de Paris et de Genève.

Au quotidien, elle conseille les dirigeants sur la gestion opérationnelle, la stratégie et la mise en place d’une administration interne ou externalisée. Elle négocie et rédige des contrats en français et en anglais (prestations, partenariats, distribution, R&D) et accompagne les activités réglementées dans leurs démarches d’autorisations et de conformité.

Présente depuis près de deux ans aux côtés de l’AFiM, elle apporte une énergie rare, une structure solide et une approche profondément humaine, permettant aux projets de se concrétiser avec méthode et sérénité.

« Donner un cadre clair pour libérer l’élan des projets»​

Dr Guillaume Altwegg - Suisse

Urologue FMH - Médecine intégrative

Chirurgie urologique - Fondateur d’OVI Clinic  

Membre du Comité scientifique AFiM Health

Le Dr Guillaume Altwegg exerce à Genève, où il est fondateur et directeur d’OVI Clinic. 

Formé dans les centres universitaires suisses de référence, notamment aux HUG et au CHUV, il développe une expertise en urologie fonctionnelle, oncologique et chirurgicale, avec une maîtrise des techniques mini-invasives.

Au-delà de l’excellence technique, il place la relation humaine et l’écoute au cœur de sa pratique. Convaincu que la qualité des soins repose sur l’intelligence collective, il fédère médecins et professionnels de santé autour d’une vision commune, intégrant prévention, accompagnement et qualité de vie.

Engagé dans la transmission, il participe à la formation, à la recherche clinique et aux échanges entre centres spécialisés. Au sein du comité scientifique de l’AFiM, il crée des ponts entre les approches, dans une dynamique rigoureuse, collaborative et profondément humaine.

« Fédérer les expertises pour mieux accompagner chaque patient. »

Dr Gilles Ayoun - Suisse et France

Médecin ORL FMH - Rhinoplastie fonctionnelle Membre  de la Société Française d'ORL  Membre de l'European Rhinologic Socity Fondateur de l'Institut du Nez - IFCNS Cofondateur Centre AGeIR 

Chirurgien ORL, spécialisé en chirurgie du nez et de la face, le Dr Gilles Ayoun exerce entre Paris et Genève, où il développe une approche exigeante de l’oto-rhino-laryngologie. Il associe expertise fonctionnelle, précision chirurgicale et compréhension globale des mécanismes respiratoires et structurels

Son activité couvre la rhinoplastie, la chirurgie des sinus, les troubles respiratoires, le ronflement et l’apnée du sommeil dans une approche individualisée, intégrant analyse fonctionnelle, traitements conservateurs et solutions chirurgicales adaptées si nécessaire.

Engagé dans une vision intégrative du soin, il relie fonction, structure et équilibre physiologique centrée sur la personne. 

Au sein de l’AFiM, il apporte une vision intégrative reliant expertise chirurgicale, fonction respiratoire et approche globale du patient.

« Restaurer la fonction et l’équilibre pour une médecine précise, humaine et durable. »

Dr Geoffroy Barbier - Suisse

Chirurgie orthopédique et traumatologie FMH - Spécialiste Pied et Cheville - Médecine fonctionnelle - Membre du Comité scientifique AFIM Health

Le Dr Geoffroy Barbier exerce à la Clinique Moléson à Bulle, où il propose une prise en charge personnalisée et adaptée. Fort d’un parcours hospitalier solide, notamment avec la fonction de médecin chef à l'HFR-Fribourg, il a développé une expertise dans la chirurgie et les pathologies du pied et de la cheville.

Attentif à une approche globale du patient, il s’intéresse aux liens entre biomécanique, mode de vie et récupération. Formé à La Clinique du Coureur, il accompagne les patients sportifs en intégrant une compréhension fine de la charge, du mouvement et de la progression.

Animé par une volonté d’évolution des pratiques, il se forme à la Société Suisse de Micronutrition (SSM) et à l’IFM, et rejoint l’équipe du Dr Mouton au sein de FUNMEDDEV, afin d’intégrer une vision plus globale et préventive de la santé.

Au sein de l’AFiM, il apporte une expertise chirurgicale essentielle et fait le lien entre approche technique, terrain et médecine fonctionnelle en apportant une présence à la fois lumineuse et particulièrement inspirante .

« Allier précision chirurgicale et vision globale pour accompagner durablement la santé du patient. »

Dr Riad Darsouni - Suisse

Gastro-entérologue FMH - Hépatologue Cancérologie digestive - Nutrition Clinique - Médecine Fonctionnelle IFM - Membre du Comité Scientifique AFiM Health 

Exerçant en Suisse, le Dr Darsouni développe une approche clinique rigoureuse, reliant gastroentérologie, hépatologie, nutrition et santé fonctionnelle.  

Son approche vise à comprendre les interactions entre système digestif, métabolisme et équilibre global, en intégrant prévention, diagnostic et accompagnement personnalisé.

Médecin nutritionniste, il est titulaire de diplômes universitaires en microbiote et santé, nutrition clinique, stéatohépatite dysmétabolique (MASLD/NASH), hépatites virales et cancérologie digestive.

Coauteur de publications en oncologie digestive, il intervient également comme conférencier et formateur, avec une attention particulière à la transmission et à l’échange.

Au sein du comité scientifique de l’AFiM, il apporte une expertise clinique globale et intégrative du système digestif, fondée sur la science, la clinique et l’humain.

« Transmettre avec rigueur pour mieux comprendre, prévenir et soigner. »

Dr Alberto Forte - Suisse

Psychiatrie - Psychothérapie - Médecine Intégrative 

Fondateur et Directeur médical Almaval   

Membre du Comité scientifique AFiM Health

Psychiatre et psychothérapeute, le Dr Alberto M. Forte a suivi un parcours académique international entre l’Italie, l’Espagne, les États-Unis et la Suisse. Très tôt, il s’intéresse aux liens entre biologie, environnement et neurosciences, explorant notamment l’impact du mode de vie et du milieu sur l’équilibre psychique.

Fondateur d'Almaval, il développe des modèles de prise en charge intégrative de la santé mentale, dans des environnements favorisant sérénité, écoute et qualité de vie. Il s’investit également dans la recherche et l’innovation, notamment autour de la gestion du stress, des thérapies interventionnelles et des approches complémentaires à la psychopharmacologie.

Bâtisseur et visionnaire, il conçoit des lieux où les professionnels de la santé évoluent dans un esprit de collaboration, de bienveillance et d'auto-détermination, avec une attention particulière portée à l’expérience patient et au bien-être des équipes.

Au sein du comité scientifique AFiM, il contribue activement au développement d’une médecine intégrative structurée, rigoureuse, humaine et tournée vers l’innovation. 

« Humanité, sens de l’écoute et énergie lumineuse, il incarne une vision du soin profondément inspirante »

Dr Amin Gasmi - France

Micronutrition - Physiologie intégrative Nutrigénétique - President SOFNNA & iiNMS Co-Fondateur DCode Lab - Chercheur  Membre du Comité scientifique AFiM Health

Physiologiste et expert en micronutrition, le Dr Amin Gasmi est président de la Société Francophone de Nutrithérapie et de Nutrigénétique Appliquée (SOFNNA). Titulaire d’un PhD en nutrition, il développe une approche intégrative fondée sur les sciences orthomoléculaires, le métabolisme et la compréhension des mécanismes biologiques.

Très engagé dans la transmission, il œuvre à la formation des professionnels de santé à l’échelle internationale. Fondateur de l’Institut International de Nutrition et Micronutrition Santé (IINMS), auteur de nombreux ouvrages et publications scientifiques, il contribue activement à diffuser les connaissances et à faire évoluer les pratiques en nutrition clinique.

Au sein de l’AFiM, il joue un rôle clé dans le renforcement de l’ancrage scientifique de l’académie et dans la structuration des contenus en micronutrition et nutrigénétique. Il participe également à faire le lien entre recherche, formation et pratique clinique.

Reconnu pour son engagement, sa pédagogie et son ouverture internationale, il incarne une approche rigoureuse, collaborative et profondément humaine de la santé.

« Transmettre la science pour faire évoluer durablement les pratiques en santé »

Dre Stefania Ubaldi - Suisse

FMH - Médecine Fonctionnelle et Intégrative

Nutrition & Mode de Vie 

Fondatrice Medinvita https://medinvita.ch/  Membre du Comité scientifique AFiM Health

Médecin spécialiste en médecine interne et présidente du European Lifestyle Medicine Organization (ELMO) de 2016 à 2022, la Dre Stefania Ubaldi est fondatrice de MEDINVITA, un centre dédié à la prévention, à la santé métabolique et à l’accompagnement des maladies chroniques.

Elle développe une approche intégrative qui associe expertise médicale et compréhension des mécanismes biologiques afin d’agir sur les causes profondes des déséquilibres de santé. 

Experte en médecine du mode de vie et en nutrition, elle accompagne les patients dans des transformations durables en intégrant nutrition, activité physique, stress, sommeil et prévention métabolique. 

Sa pratique vise à renforcer l’autonomie des patients et à promouvoir une santé durable.

Au sein de l’AFiM, la Dre Ubaldi contribue activement au développement de la médecine intégrative. Son enthousiasme, sa bienveillance et son énergie positive participent à faire rayonner une pratique médicale préventive, humaine et profondément collaborative.

« Comprendre les causes, transformer le mode de vie et construire une santé durable»

Dre Catherine Vuala - Suisse

Rhumatologie - Médecine Intégrative - Médecine Fonctionnelle - Fondatrice IRMFA 

Membre du Comité scientifique AFiM Health

Médecin spécialisée en rhumatologie, la Dre Catherine Vuala est fondatrice de l’Institut de Recherche en Médecine Fonctionnelle Appliquée (IRMFA), dédié à la formation et au développement d’approches intégratives en santé. Elle associe médecine conventionnelle, acupuncture et approches globales pour accompagner les patients dans la compréhension et la prise en charge des pathologies chroniques.

Animée par une vision profondément humaine du soin, elle développe depuis de nombreuses années des programmes de formation et de recherche visant à relier les dimensions physiologiques, émotionnelles et fonctionnelles de la santé. Son engagement contribue activement à faire évoluer les pratiques vers une médecine plus globale, préventive et personnalisée.

Au sein de l’AFiM, elle joue un rôle précieux dans le rayonnement de la médecine intégrative, en soutenant des initiatives visant à renforcer sa visibilité et sa reconnaissance. Par son engagement, sa rigueur et sa capacité à fédérer, elle contribue à porter une vision ouverte et évolutive de la santé.

Présence lumineuse au sein du comité scientifique, elle incarne avec justesse humilité, bienveillance et exigence, inspirant une approche profondément humaine et respectueuse du soin.

« Relier les approches pour accompagner chaque patient dans toute sa complexité. »

Dre Alexia Willame - Suisse

Gynécologie - Obestétrique - Médecine Intégrative 

Spécialiste FMH en Gynécologie-Obstétrique 

Membre du Comité scientifique AFiM Health

Gynécologue-obstétricienne FMH, la Dre Alexia Willame accompagne les femmes à chaque étape de leur vie, de la puberté à la ménopause, avec une approche à la fois rigoureuse, globale et profondément humaine. Formée dans des centres hospitaliers universitaires en Suisse et à l’international, elle a exercé notamment aux Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG), ainsi qu’au sein de maternités de référence à La Réunion et à Mayotte.

Forte de son expérience en médecine de la reproduction et en endocrinologie gynécologique, elle développe une expertise particulière dans les troubles du cycle, la fertilité, l’endométriose, les ovaires polykystiques et la ménopause. Elle accorde une grande importance à une médecine fondée sur les preuves, tout en restant ouverte aux approches complémentaires.

Portée par une vision intégrative du soin, elle associe avec justesse médecine conventionnelle et approches alternatives, notamment issues de la médecine traditionnelle chinoise, dans une démarche personnalisée et respectueuse des besoins de chaque patiente.

Au sein de l’AFiM, elle contribue à faire évoluer les pratiques en santé de la femme en intégrant prévention, écoute et approche globale du soin. 

« Accompagner chaque femme avec écoute, respect et une vision globale de sa santé. »

Dr Christian Boyer - France 

Docteur en Biologie de la Santé

Nutrition - Microbiote - Micronutrition Fondateur DCode Lab

Le Dr Christian Boyer (PhD), docteur en Biologie de la Santé et diplômé d’un Master en Nutrition Humaine et Physiologie, est spécialisé dans l’exploration, la compréhension et la prise en charge des déséquilibres du microbiote intestinal. Il adopte une approche intégrative, à l’interface entre science et pratique clinique, et s’intéresse également aux troubles hormonaux ainsi qu’à l’intolérance à l’histamine.

Issu du monde de la recherche, il a consacré plusieurs années à l’étude de thématiques majeures en biologie et en santé humaine, telles que le microbiote intestinal, le système endocannabinoïde et le biomimétisme, avant de mettre aujourd’hui son expertise au service des praticiens et des patients.

Il exerce également une activité de conseil scientifique et stratégique dans les domaines de la santé, de la micronutrition et des compléments alimentaires, et intervient en tant que formateur et conférencier à l’international. Il est enfin co-fondateur de Microbiome 360°, le congrès de référence dédié au microbiote intestinal, réunissant experts, cliniciens et chercheurs autour des avancées scientifiques et des applications cliniques.

« Comprendre les mécanismes du vivant pour accompagner chacun vers un équilibre durable. »

Dre Catherine Cante - Suisse

Chirurgien dentiste - Santé bucco-systémique Parodontologie - Dentisterie fonctionnelle 

Chirurgien-dentiste passionnée, elle développe une approche centrée sur l’excellence clinique et la relation humaine. 

Convaincue que la santé bucco-dentaire influence l’équilibre global, elle place l’écoute, la compréhension du patient et la personnalisation des soins au cœur de sa pratique.

Son approche s’inscrit dans les principes de la dentisterie fonctionnelle et intégrative, reliant la bouche à l’ensemble du corps : microbiote, posture, système immunitaire et équilibre général. 

Elle considère chaque intervention comme une contribution à la santé globale et à la prévention à long terme.

Engagée dans la formation, elle associe rigueur scientifique et  vision globale, pour une meilleure compréhension du patient. 

Au sein de l’AFiM, elle renforce les liens entre santé bucco-dentaire et médecine intégrative, participant à une vision interdisciplinaire centrée sur l’équilibre global..

« Relier la santé bucco-dentaire à l’équilibre global, avec précision et humanité. »

Dre Stefania Cazzavillan - Italie 

Biologiste - Médecine Fonctionnelle      Nutrition Intégrée & Mycothérapie 

Fondatrice - www.stefaniacazzavillan.it

Le Dr Stefania Cazzavillan est biologiste, spécialisée en génétique, biologie moléculaire et médecine fonctionnelle et intégrative. 

Formée à l’Université de Padoue et spécialisée à l’Université de Bologne, elle a travaillé pendant plus de vingt ans au sein de structures universitaires et hospitalières italiennes, où elle a mené des activités de diagnostic, de recherche et de pharmacogénomique en oncologie, hématologie et dans les pathologies chroniques.

Animée par le désir d’unir rigueur scientifique et approche globale de la santé, elle a progressivement intégré à sa pratique la nutrition fonctionnelle, la médecine intégrative, la mycothérapie et les approches corps-esprit.

Aujourd’hui, elle accompagne les personnes dans la prévention et le soutien intégratif des pathologies chroniques, afin d’améliorer la qualité de vie et d’optimiser l’énergie, la vitalité et l’équilibre psycho-physique. Conférencière et formatrice, elle collabore avec des universités, des groupes de recherche et des professionnels de santé.

« Intégrer science, nature et conscience pour soutenir l’équilibre et la vitalité.»

Dr Olivier Cheron - Espagne

DDS, MSc - Implants Céramiques . International Speaker . Membre de l’AFNOR et de l’ITI Club . Co-fondateur de la clinique Equilibria

Implantologiste passionné, le Dr Olivier Chéron se distingue par son approche globale et intégrative de la dentisterie. Convaincu que la bouche est au centre de la santé globale, il explore avec précision les interactions entre les déséquilibres bucco-dentaires et les pathologies systémiques.

Spécialiste reconnu des implants céramiques, il allie rigueur scientifique, précision chirurgicale et vision intégrative. 

Son expertise s’appuie sur une formation internationale, notamment à la New York University, et sur une pratique clinique avancée au sein de Equilibria Clínica Dental, à Barcelone.

Fort de plus de dix années d’expérience en enseignement et conférences internationales, il partage son savoir à travers des interventions dans de nombreux congrès et universités à travers le monde.

Son engagement vise à promouvoir une dentisterie biocompatible, consciente et respectueuse du vivant, où chaque soin contribue à l’équilibre global du patient.

“Traiter la bouche, c’est aussi rétablir l’équilibre du corps dans son ensemble.”

Eric Colon - France & Suisse

Ostéopathe DO - Sport . Posturologie . Maxilo-faciale . Périnatalité  

​Diplômé à Lyon en 2014, Éric Colon a construit son parcours entre la France et la Suisse, après avoir notamment accompagné les athlètes de l'ASUL Volley. Il a exercé au sein de structures renommées à Genève et Lausanne, une expérience qui a enrichi sa pratique clinique. 

Son approche repose sur une analyse rigoureuse de la biomécanique, permettant de comprendre la dynamique du mouvement et d'identifier avec précision l'origine des déséquilibres.

​Sa pratique intègre la prise en charge de la sphère maxillo-faciale. Formé aux dysfonctions de l’ATM (articulation temporo-mandibulaire), il intervient sur les problématiques de déglutition et de posture linguale, des éléments clés influençant la posture globale et les tensions musculo-squelettiques. 

​Parallèlement, il assure un suivi dédié à la grossesse (mobilité du bassin, gestion des douleurs pelviennes) et à la pédiatrie. Que ce soit pour l'accompagnement du nourrisson et de l'enfant ou l'optimisation de la performance sportive, chaque prise en charge est adapté aux attentes et à la physiologie du patient, dans une démarche alliant technicité et écoute. Son engagement au sein de l’AFiM vient soutenir cette expertise en reliant posture, mouvement et santé.

​« Une approche juste, technique et humaine, au service du mieux être. »

Dre Filipa Macedo - Portugal 

Médecin spécialiste en Oncologie Médicale

Oncologie intégrative - Médecine fonctionnelle

https://pintocoelhoclinic.com

Médecin oncologue formée à l’Université de Minho et à l’Institut Portugais d’Oncologie de Coimbra. Le Dre Filipa Macedo exerce au Centre Hospitalier de Setúbal et à la clinique Pinto Coelho où elle accompagne les patients tout au long de leur parcours de soins. 

Son approche s’appuie sur une expertise clinique solide, enrichie par des formations en génétique et génomique, ainsi qu’en médecine intégrative. Certifiée en drainage lymphatique oncologique et en médecine intégrative au Memorial Sloan Kettering Cancer Center, elle intègre soins de support, nutrition clinique et médecine fonctionnelle dans une vision globale, personnalisée et fondée sur les preuves. 

Engagée dans la diffusion des connaissances, elle est membre de sociétés scientifiques internationales (SPO, ESMO, ASCO, MASCC, ESPEN) et intervient comme réviseure invitée.

Au sein de l’AFiM, elle incarne le lien entre oncologie fondée sur les preuves et approche intégrative, dans des contextes cliniques exigeants.

« Accompagner avec rigueur, humanité et vision globale. »

Sylvain Melis

Ingénieur agronome · Biogéosciences · Production de cannabis médical - Cofondateur CDC LAB . https://cdc-lab.ch/en 

Ingénieur agronome, titulaire d’un Master en Biogéosciences (Université de Lausanne et Université de Neuchâtel), Sylvain Melis s’est spécialisé dans l’étude des écosystèmes et des interactions sol-plante. Très tôt engagé dans l’entrepreneuriat, il cofonde ecaVert Sàrl, entreprise développant des murs végétalisés capables de traiter les eaux de lavage agricoles polluées.

En explorant de nouveaux systèmes de culture durables, il s’intéresse dès 2017 au potentiel du cannabis CBD dans des modèles de production innovants. Il cofonde ensuite Chanvre DC Sàrl, dédiée à la sélection variétale et au développement de méthodes de culture organiques visant à améliorer la qualité et la standardisation des plantes médicinales.

L’épilepsie réfractaire diagnostiquée chez son fils l’amène à approfondir la littérature scientifique sur le cannabis médical. Constatant l’efficacité du CBD purifié, il cofonde en 2018 CDC LAB, laboratoire engagé dans le développement de solutions thérapeutiques accessibles, fondées sur une production rigoureuse et responsable.

Au sein de l’AFiM, il contribue à renforcer les liens entre science du vivant, agronomie et médecine intégrative.

« De la science du vivant à l’innovation thérapeutique, au service des patients. »

William Kadmiry - France & Portugal 

Naturopathe - Micro Nutrition - Santé Intégrative 

Co Fondateur Naturané https://naturaneo.fr/ 

 Entrepreneur engagé dans le développement de projets dédiés à la santé et au bien-être, William Kadmiry est naturopathe et micronutritionniste, spécialisé dans l’hormonologie et l’approche globale de la santé. Il a accompagné près de 8 000 personnes, développant une expertise dans l’accompagnement individualisé et la compréhension des équilibres biologiques.

Animé par la volonté de rendre les connaissances en santé plus accessibles, il crée Bouge ta Santé, communauté engagée dans la transmission d’une approche globale, et partage également des contenus pédagogiques sur sa chaîne YouTube.

Cofondateur de Naturanéo, il s’investit dans la formation et la transmission auprès des thérapeutes de demain. 

Au sein de l’AFiM, il contribue au développement de projets et à la structuration d’initiatives visant à renforcer la reconnaissance des approches intégratives en santé. William incarne une vision de la santé à la fois engagée, accessible et profondément humaine.

« Structurer, relier et faire émerger des projets au service d’une santé durable. »